OMAKASEコース

※要事前予約

¥13,800(税込)

焼き鳥軽めのコース　　　　

¥7,000(税込)

別途 席料980円頂戴しております

ご了承くださいませ

OMAKASEコース

Appetizer

玉蜀黍のムース 雲丹

鮎のテリーヌ 　　　 　 　　

レフォール 　　　　　

《つくね》 ブルゴーニュバター

小鉢 　　　 　

烏賊墨のパエリア　

比内地鶏のスープ　

蕎麦粉のガレット 　　　 　

マディラ　

《比内地鶏　腿 葱》 アルベール

《ランド産 仔鳩》 ソースオランジュ

〆 季節の炊き込みご飯

デザート

焼き鳥軽めのコース

Appetizer

白レバーのムース　　　　

比内地鶏のリエット

甘海老のガスパチョ　　　　

鮎のテリーヌ　 　　 　 　　

《つくね》ブルゴーニュバター

旬の一皿

蕎麦粉のガレット

《比内地鶏　腿 葱》 アルベール

烏賊墨のパエリア

比内地鶏のスープ　

　＊ 別途 〆ものやデザートのご用意もあります。

お気軽にお尋ねください

　　〆もの　

塩ラーメン　

ダブルコンソメスープ　

半熟味玉そぼろごはん　

フランス産チーズ各種　　　　　

　 ¥740

　　¥980

　　¥780

￥600〜

甘味

季節のジェラート ​八女 煎茶“さえみどり”ぷりん

　　¥440

　　¥600

　お持ち帰り

焼鳥弁

テリーヌショコラ

レバームース(瓶入り)

　¥2,500

　¥1,400

　 ¥880

～Special Yakitori course～　 　　

OMAKASE course

Appetizer　　

White liver mousse

Chiken rillette

Gaspacho with shrinp

Corn mousse, Sea urchin

Sweetfish terrine&Organic salade　

Horseradish sauce

《Chiken Minced》Escargot butter

《Chiken brast&Shrimp》Americaine Sauce

Small bowl

Squid ink paelle 　

Chiken consomme

Galette

Madeira sauce

《Chiken thigh＆onion》Albert sauce

《Pigeon》Orange sauce

Tkakomin Gohan

Dessert

～Special Yakitori course～　 　　

Yakitori course

Appetizer　　

White liver mousse

Chiken rillette

Gaspacho with shrinp

TSweetfish terrine&Organic salade　

《Chiken brast&Shrimp》Americaine Sauce

《Chiken Minced》Escargot butter

Seasonal dish 　

Galette

《Chiken thigh＆onion》Albert sauce

Squid ink paelle

Chiken consomme

You can add additional dishes!!

Bon Appetite!!!!